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Die vegane Küche

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Allgemeine Informationen

Autor Ingrid Newkirk
Titel Die vegane Küche
Verlag Heyne
Reihe /
Seiten 192
ISBN

978-3-453-12550-6

Preis 7,95€
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Von der Tierschutzorganisation PETA ausgewählte Rezepte auf rein pflanzlicher Basis machen Appetit auf eine gesunde, vegetarische Küche.

Eigene Meinung

Rezepte

Die Rezepte in dem Buch sind vielfältig und leicht nachkochbar, da sie einfach anzuwenden sind und auch eher „normale“ Zutaten benötigen, die man überall findet und nur wenig eher exotische Sachen.
Die Rezepte sind in Katergorien unterteilt, was es einfach macht, dass zu finden was man sucht bzw. genau in dem richtigen Abschnitt zu gucken, welche Möglichkeiten dieses Buch bietet.
Viele Rezepte sind bereits bekannt und trotzdem wird bestimmt jeder etwas finden, was er noch nicht kannte, vor allem für die Menschen, die noch nicht allzuviel vegan gekocht haben. Viele Rezepte sind eben mit Tofu, aber auch anderes kann man finden und wenn man mag, kann man natürlich viele Rezepte auch nach Vorliebe ein wenig umgestalten.
Aber als Anregung sehr gut geeignet.


Bilder

Mein größter Kritikpunkt an diesem Buch, es gibt keine Bilder! Außer auf dem Cover findet sich in diesem Buch nicht ein einziges Bild und das ist für mich bei Kochbüchern ja ein No-go. Für mich leben diese Bücher von Bildern, man bekommt vor allem dadurch Hunger und Lust bestimmte Rezepte nachzukochen, außerdem helfen Bilder bei der Vorstellung wie das nachgekochte Essen aussehen sollte/könnte. Leider leider für mich daher ein großer Abzug an Punkten!


Nachgekocht

Ich habe bisher nicht viel aus dem Buch gemacht, weil durch die fehlenden Bilder mit die Bindung fehlt etwas wirklich ausprobieren zu wollen!
An sich schmecken die Rezepte gut und es ist von einfach bis anspruchsvoll alles dabei und bisher hat mir alles aus dem Buch geschmeckt.


Fazit

Ein gutes Grundlagenbuch für vegane Rezepte, leider komplett ohne Bilder und dadurch sehr theoretisch und wenig ansprechend.


Bewertung


3_heart

Vielen Dank an Heyne für das Rezensionsexemplar!

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